💜泰國山竹來啦啦啦!!!
泰國山竹憑藉果皮薄、口感好、保鮮度佳,有著「水果之后」的稱號👑
山竹的果皮顏色可以用來判斷熟度。
果皮呈現紅紫色時,風味最佳,吃起來酸甜平衡;
果皮轉為紫黑色時,酸度會大幅下降,吃起來甜味濃厚;
若表皮黝黑,輕壓過軟,則果實過熟,容易帶有異味。
【山竹冷知識補充💡】
山竹底部會有一個花瓣型的果蒂,只要看果蒂有幾枚花瓣,就知道其中有幾瓣果肉。
但花瓣數量和果肉甜度沒有直接關係😎
💜質地
輕壓果皮,呈現稍軟、有彈性的狀態,表示熟度均勻、果肉新鮮;
壓起來太硬或太軟都不是品質好的山竹,也有可能是解凍後的冷凍山竹。
若切開山竹,發現果肉呈現淡粉色或淡黃色,為自然現象,
是因生長時被樹液染到,或切開時染上外殼色素所致,可以安心食用。
※果肉略帶顏色屬正常現象。
💜果蒂
挑選山竹時,注意果蒂下方葉瓣的顏色,葉瓣的顏色越新鮮翠綠,表示鮮度越高,
如果轉為深褐色,表示已存放一段時間,不建議購買。
✦商品介紹✦
產地:泰國🇹🇭新鮮空運✈️✈️✈️
保存方式:於冰箱冷藏(建議3~5日食用完畢。)
⚠️山竹出貨方式:冷藏⚠️
懶人適用指數:★★★★★
食用幸福指數:(❁´◡`❁)*✲゚*♥️♥️♥️♥️♥️♥️∞