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吃火龍果會拉肚子?火龍果的禁忌、5大好處和營養

火龍果又稱神聖之果,營養價值高,火龍果功效助排便、清除體內重金屬,
但要注意火龍果副作用可能導致拉肚子,排泄、尿尿顏色也會紅紅的,誰不適合吃?一次看懂。

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火龍果熱量多少?

每100克火龍果的熱量不到60大卡,富含水溶性膳食纖維、豐富的胡蘿蔔素以及維生素等,黑色種子則有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。
最特別的是,它含有天然花青素,是很珍貴的抗氧化物質。

火龍果低熱量、高纖維,是醫師及營養師眼中很棒的食材。
根據農委會農業兒童網資料,火龍果富含果膠、膳食纖維、維生素B1、B2、B3、B12、C等,黑色種子則有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。

火龍果功效和好處?

火龍果原產於中美洲,由於其具有豐富營養,甚至能增進男性性功能,又被稱為神聖之果。火龍果對人體的好處包括:

1.抗氧化:紅色火龍果的抗氧化力極佳,因為其中含有甜菜紅素,可幫助清除自由基並預防癌症。

2.預防便秘:火龍果含有非常豐富的膳食纖維,且水溶性的膳食纖維還能形成膠質,將腸道內的廢物帶出體外,幫助排毒。

3.補充鐵質:火龍果也是含有鐵質的水果之一,再加上其中具有維生素C,可促進植物性鐵質的吸收。

4.清除重金屬:隨著近幾年科技的發展,環境污染也日趨嚴重,被重金屬污染的食物也愈來愈多。火龍果含有植物性白蛋白,可自動與人體內的重金屬離子結合並排出體外。

5.預防心血管疾病:火龍果中的多酚類(如花青素)可以阻礙體內的低密度脂蛋白膽固醇氧化後卡在血管壁上,
降低心血管疾病的風險。

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紅色火龍果:

含有豐富的膳食纖維,能幫助排便,還能養顏美容、消水腫,每100公克的果肉,熱量僅有50大卡,不僅吃起來沒有負擔、更有滿滿的飽足感,
而紅火龍果含有比青花素強1.5至2倍「甜菜紅素」,延緩衰老的效果很好

白色火龍果:

擁有比紅肉火龍果更多的「葉酸」,可以幫助胎兒腦部神經系統發育,建議孕婦朋友們可以適量攝取,此外,白肉火龍果的膳食纖維也比紅肉更多,
每100g白肉火龍果含1.7g膳食纖維(紅肉只有1.3g),因此,想藉由吃火龍果來幫助排便,吃白肉的效果會更好!

火龍果副作用排泄變紅色?

吃完紅肉火龍果後最明顯的副作用就是排出來的糞便會紅紅的!!!

因為甜菜紅素是一種天然色素,人體無法吸收,因此隔天會透過尿液和糞便排出體外,就可能看到紅紅的排泄物。
許多人會擔心是血便或痔瘡,殊不知是前一天吃的火龍果惹禍。

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吃火龍果有禁忌嗎?

火龍果雖然蘊含豐富營養,但在某些情況下不適合食用,否則反而會造成身體負擔與不適。。

1.體質虛寒:火龍果是一種寒性水果,體質虛涼或是經期的女性都該少吃,以免拉肚子。

2.糖尿病人:火龍果內的糖分多是葡萄糖,容易被人體吸收,吃多了可能會使血糖在短時間飆高,要特別注意。

3.腎臟病人:火龍果是高鉀水果,腎臟病和腎功能不良的病人不可吃多,以免使症狀加重。

牛奶不宜與火龍果一起吃:火龍果含有較多的酸性物質,與牛奶一起食用有可能會導致胃酸過多,引起胃痛、胃灼熱等不適;因此,如果您喜歡吃牛奶,建議不要和火龍果一起食用,以免造成身體不適。

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如何挑選好吃的火龍果?

1.外觀光滑亮麗、果身飽滿

2.重量越重的,表示果肉豐厚、果汁飽滿

3.顏色要鮮豔均勻

4.綠色的葉狀越青綠越好,枯黃或軟爛,就表示果實已經不新鮮了

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火龍果不用冰,常溫下可儲放一周左右

很多人水果帶回家後的第一件事就是拿去冰箱冰,其實很多水果並不需要冷藏,放在常溫處即可,火龍果就是其中之一。

根據農委會資訊,火龍果的保存方法是放置在通風良好的環境,放在室溫下約有5~7天的食用效期;
除非要拉長效期才需要放冰箱,建議將火龍果放入塑膠袋中,置於5℃左右的冰箱中冷藏,可保存3周以上。

文章參考資料網址:https://tw.news.yahoo.com/%E7%99%BC%E8%8A%BD%E5%83%8F-%E9%95%B7%E8%9F%B2-%E7%9A%84%E7%81%AB%E9%BE%8D%E6%9E%9C%E8%83%BD%E5%90%83%E5%97%8E-%E9%A3%9F%E8%97%A5%E7%BD%B2%E9%80%99%E6%A8%A3%E8%AA%AA-030000622.html
https://www.edh.tw/article/21993/2
https://www.commonhealth.com.tw/article/88392
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4356256

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