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【維生素C之王 ,美顏美容】奇異果寶貝蛋比奇異果更多維他命C及高纖

《Kiwi berry》 紐西蘭奇異果寶貝蛋→https://365today.com.tw/shop/all-products/nz-kiwi-berry/

奇異果富含維他命C,並具有美白護膚功效,向來深受歡迎~~~但除了市面常見的黃金及青奇異果,
奇異果家族其實還有另一款小巧之選,維他命C及纖維比青、黃奇異果更高,就是BB奇異果(又稱「奇異莓」,kiwi berry)。
來自紐西蘭超級迷你的奇異果,產期只有短短一個月,別稱「奇異果寶貝」在紐西蘭又被稱為”Super snack超級點心”,
只有傳統奇異果的1/10大,口感特別,味道與大的奇異果很像,但是甜度較高,酸味較淡不錯吃,不會澀澀的,
跟一般水果一樣,越靠近果皮的部位營養豐富,迷你奇異果表皮光滑,可以連皮一起吃。

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🥝一盒奇異莓纖維相等4個黃金奇異果

一粒小小的奇異莓,擁有超過20種營養素,內含多種抗氧化營養素。奇異莓與奇異果屬同一科,口感比青奇異果更清甜。

奇異莓洗乾淨之後,可原粒連皮進食,比起青、黃奇異果,奇異莓的維他命C和纖維含量更高,食一盒奇異莓已經接近成年人全日所需維他命C。
如果連皮食,一盒奇異莓的纖維就更高,大約相等於2個綠色奇異果,或者4個黃金奇異果!

奇異莓具有美白淡斑、維持皮膚年輕有彈性、預防便秘的功效,特別適合愛漂亮的女生進食。
而一盒奇異莓的熱量約96卡,相等於2份水果,是不錯的健康水果選擇😋😋😋

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但說真的,不是人人都認識「奇異莓」這種水果,嘗試過的人都大感驚喜,因為它外表像青提,內裡卻幾乎跟奇異果完全無異🥝🥝🥝

奇異莓與奇異果屬同一科,營養成分類近,但奇異莓體積較小,而且表皮沒有毛,可以連皮吃,味道也較奇異果清甜。

從外觀來看,奇異果跟奇異莓分別非常大,奇異果外皮毛茸茸,食之前會去皮,
但奇異莓則表皮光滑,跟提子、車厘茄等差不多,並可以連皮原粒進食。
將奇異果寶貝拿在手上,感覺到後者整體較腍身,表皮又薄,好像大力一些都會把它捏爛😂😂😂

切開兩種水果後發覺內裡非常相似,都是綠色果肉和黑色的可食用果籽,奇異莓吃起來較腍和清甜,一點也不酸!!
軟軟綿綿甜甜入口即化的滋味就是奇異莓的特色!

🥝奇異莓7大營養功效

1.通便:奇異莓含果膠(水溶性纖維),有助降膽固醇及刺激腸道蠕動,幫助排便。

2.抗氧化:奇異莓當中的維他命C、E都能抗氧化,並幫助身體製造骨膠原,使肌膚保持在良好狀態。

3.提神:維他命B有助身體吸收營養,並轉化能量,同時協助大腦傳遞訊息,有提神作用。

4.增強抵抗力:維他命E不但能抗氧化,亦能增強抵抗力,使人減少生病。

5.穩定血糖及血壓:奇異莓含有不少礦物質,鉀除了平衡身體水分外,也能穩定血壓。而鈣質、鎂質亦一樣可以維持心跳、平衡血糖和血壓。

6.鞏固骨骼和牙齒:鈣是骨骼、牙齒和細胞壁形成的必需結構部分,奇異莓含鈣,可以鞏固牙齒,並提升骨質密度。

7.保護視力:奇異莓含葉黃素,以及多酚和花青素兩種抗氧化物,能增強眼睛健康。

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🥝哪些人不適合吃《Kiwi berry》 紐西蘭奇異果寶貝蛋?

有營養師指出,奇異果及奇異莓均含Actinidin(一種蛋白質分解酵素),部分人進食奇異果後會出現過敏反應,
如很癢或腫痛等,不過暫時對奇異莓敏感的個案並不常見,然而為安全起見,對奇異果有過敏反應的人在進食奇異莓後都可能會出現過敏,要多加留意和小心。

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🥝《Kiwi berry》 紐西蘭奇異果寶貝蛋該如何吃?

食用奇異莓的方法十分方便,只要用水洗乾淨外皮,就可以直接食用,用來製作甜品和沙律都是十分方便的。

重點是外皮無毛!!!

其實看起來就像是青葡萄,如果不喜歡外皮的澀味或是不習慣吃果皮,剝皮的方式跟葡萄也一樣

薄薄一層淡綠色的外皮,剝開後就是軟綿綿的奇異莓,奇異莓的口感不像大顆奇異果有籽的感覺~~~

⚠️請注意⚠️

⚠️因產品隨季節變化,紐西蘭採收農家區域會有不同,故發貨時會依實際進口商進來的包裝出貨,請理解後再行下單⚠️

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原文網址:https://food.ulifestyle.com.hk/restaurant/news/detail/2543743/%E5%A5%87%E7%95%B0%E6%9E%9C%E7%87%9F%E9%A4%8A-%E5%A5%87%E7%95%B0%E8%8E%93%E6%9C%80%E9%AB%98%E7%BA%96-%E7%B6%A0%E5%A5%87%E7%95%B0%E6%9E%9C-%E9%87%91%E5%A5%87%E7%95%B0%E6%9E%9C-%E5%A5%87%E7%95%B0%E8%8E%93%E7%87%9F%E9%A4%8A%E6%88%90%E4%BB%BD%E5%A4%A7%E6%AF%94%E6%8B%BC
原文網址:https://www.weekendhk.com/dining/%e5%a5%87%e7%95%b0%e6%9e%9c-%e9%ab%98%e7%ba%96-%e7%87%9f%e9%a4%8a%e5%b8%ab-956895/7/

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