肉粽禮盒 泰國榴槤 加州櫻桃 愛文芒果

草莓人人愛,但也要小心太大力會捏壞

《JP日本》熊本/佐賀/福岡草莓(產地隨機,運送僅限雙北)→https://365today.com.tw/shop/gift-zone/jp-strawberry07/

在全世界草莓種植國家裡,又屬於中國佔有40%產量居冠,不過依品質為日本品種品質具有較高價值
因氣候與溫度關係,草莓一般產季時間為冬天!!

《JP日本》熊本/佐賀/福岡草莓(產地隨機,運送僅限雙北)→https://365today.com.tw/shop/gift-zone/jp-strawberry07/

維他命C的量是在眾多水果中非常高的,可抗養化
草莓所含之熱量低,且有豐富纖維素,在食用時造成膽固醇、體重問題影響極小
另外也含有豐富的維他命A、E,能預降低動脈硬化、高血壓發生的可能性,
並能使人體骨骼、皮膚、神經系統的生長發育具有促進作用,含有極高的葉酸。

不過以下幾種身體狀況的人就不宜食用或攝取過多:
1.草酸含量高,
避免草酸鈣結石,需要有足夠的喝水量及其他鈣質攝取是否足夠。
2.易過敏體質,草莓表皮的豐富蛋白質會引發少部份人過敏現象發生。
3.易腹瀉,草莓表面的籽能促進腸道蠕動,但如果本身是易腹瀉體質就不能一次大量食用。
4.腎臟疾病,草莓的含鉀量高,如有鉀不能過多攝取的狀況就需要避免食用。

《JP日本》淡雪草莓(運送僅限雙北)→https://365today.com.tw/shop/jp-strawberry/jp-strawberry08/

供應季節11月至隔年5月,果實中等,尖圓型,甜度高、草莓香味中等

供應季節11月至隔年5月,果實大,口感偏硬,甜度低、草莓香味低

供應季節11月至隔年4月,果實大小都有,口感軟嫩,甜度高、草莓香味高;
甘王草莓,產地福岡,甜度高、酸味低,濃厚草莓香氣;
淡雪草莓,產地奈良,外皮呈現淡粉色,甜度中等,酸味極低,會帶點淡淡的蜜桃香氣~~

古都華草莓,產地奈良,甜度高、酸味高,香氣高
栃木少女草莓,產地栃木,甜度高、酸味高,香氣淡,常被用來做加工食品

紅臉頰草莓,產地靜岡,甜度高、酸味中,香氣中高
櫻桃草莓,產地德島,甜度極高、酸味極低,香氣高
夢之香草莓,產地長崎、佐賀,甜度極高、酸味低,香氣高
糖蜜草莓,產地熊本,甜度極高、酸味極低,香氣高

《JP日本》三色草莓→https://365today.com.tw/shop/all-products/jp-strawberry02/

供應季節11月至隔年4月,果實中等,甜度中等、草莓香味高
豐香草莓,主要品種,口感較硬,香氣濃,果肉細緻多汁,含糖量高,酸甜適中,但本身果實不易存放
香水草莓,產量很大,口感紮實,吃起來有嚼勁,酸度較高,主要做為加工水果使用
美姬草莓,新品種,持續增加栽培面積,口感較硬、水份含量高,酸度適中,會有淡淡花香
戀香草莓,號稱「草莓界的香奈兒」,台灣草莓甜度最高(16),其甜度逼進日本草莓

《TW台灣》大湖草莓→https://365today.com.tw/shop/seasonal-goods/tw-strawberry/

在日本的水果,通常都會在外盒上標示水果的等級,品質等級高到低的排序分別為:
「青秀」(藍色)、「赤秀」(紅色)及「特秀」(金色)=高等級
秀、優、良或沒有蓋等級或ˋ是用◯(圓圈)表示代表為次貨等級
「博多甘王」則有另外三種分級方式,最高等級是EX(Excellent),再來是DX(Deluxe),最後是G(Grande)

《TW台灣》大湖草莓→https://365today.com.tw/shop/seasonal-goods/tw-strawberry/

1.外型完整、顏色亮且整顆紅得均勻
2.草莓有甜度越高頭就會越大的現象
3.留意避免草莓表面種子冒出來的,要盡量挑選種子在果肉裡的,代表這顆草莓果肉豐滿
4.用紙先包住,再用塑膠袋包起來,放進冰箱冷藏,要吃時再用清水洗
5.草莓是高度呼吸型水果,所以再接近但不要冷凍的溫度(1~3度)保存會最長久保鮮,降低草莓呼吸頻率

《JP日本》三色草莓→https://365today.com.tw/shop/all-products/jp-strawberry02/

草莓本身因含水量極高,加上是高呼吸頻率水果
保存上本就不易!!
從成熟摘下後至挑選、包裝、運送最後到各位手上,很容易會發生碰撞、失溫而讓草莓有所變化的可能>”<
又可能因時間長久熟度高而產生表皮變化現象
所以,最好保存草莓的方式就是
能吃多少再買多少,直接進到肚子裡最安全XD

《JP日本》淡雪草莓(運送僅限雙北)→https://365today.com.tw/shop/jp-strawberry/jp-strawberry08/
Scroll to Top